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Aktuelles

Die aktuellen Nachrichten zur Bergkirchweih können Sie zur Bergzeit auf dieser Seite verfolgen.
Bleiben Sie auf dem neuesten Stand mit aktuellen Ereignissen und tollen Tipps, die vor allem für Bergneulinge ein Muss sind.

Unnützes Bergwissen - 06

Der Ochse in der Ochsenbraterei wird ohne Vorderbeine gegrillt. Die Vorderbeine brauchen zu lange bis sie durch wären - das restliche Fleisch wäre verschmort, wenn die Vorderbeine zum Verzehr geeignet wären. Verschwendet wird deshalb aber natürlich trotzdem nichts, sie werden für die Soße zum Ochsenbraten verwendet.

11.06.2019